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Detecção superior de ossos e corpos estranhos
Decidir atribuir capital para detecção óssea e remoção de contaminantes não é uma decisão tomada de ânimo leve, e é vital que os processadores de aves de capoeira estejam armados com todos os factos necessários para tomarem uma decisão informada e prática quando procuram investir em sistemas automatizados de inspecção alimentar.
Este livro branco, ‘Advanced X-ray Product Inspection in the Poultry Industry’, percorre os vários desafios que a indústria avícola enfrenta para a detecção de ossos e contaminantes físicos nos produtos avícolas. Também explica os benefícios inigualáveis que apenas o equipamento de inspecção alimentar por raios X pode proporcionar aos processadores de aves de capoeira.
