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A tecnologia avançada de inspecção por raios X ajuda-o a encontrar e remover contaminantes físicos, e também demonstra a sua capacidade de manter os seus produtos seguros. Como parte da preparação para uma auditoria alimentar regulamentar, a sua auto-avaliação pode abranger a utilização óptima de máquinas de raios X e software concebido para o ajudar a fornecer produtos seguros aos seus consumidores. Eagle oferece uma gama de tecnologias de detecção construídas em conformidade com as normas de segurança, com opções que se adaptam à linha de produtos, funcionamento e necessidades específicas de um fabricante.
Há muitas peças móveis para preparar uma auditoria regulamentar – tanto literal como figurativamente. Do lado literal, mais normas de conformidade regulamentar são muito claras quanto ao papel que os sistemas de inspecção desempenham na melhoria da segurança alimentar para receber uma pontuação de auditoria elevada. Para a maioria das normas, a existência de procedimentos adequados para controlar o risco de contaminação física e bacteriana é um requisito obrigatório.
Como um auditor de um organismo de certificação recomendado avalia as suas instalações quanto à conformidade, ela ou ele avaliará a capacidade da sua empresa para encontrar e remover contaminantes físicos que representem riscos de segurança alimentar. Essa avaliação incluirá uma avaliação global da sua linha de produção bem como a revisão dos sistemas de raios X já em vigor em vários pontos críticos de controlo, desde a recepção de matérias-primas até às linhas de produção/transformação, passando pelas linhas de embalagem.
Porque os sistemas de detecção são parte integrante e visível da cultura de segurança alimentar de uma empresa – e parte do processo de auditoria – é importante rever a sua capacidade de inspecção actual antes de se realizar uma auditoria:
- Dispõe de equipamento de inspecção, incluindo máquinas de raios X, em áreas fulcrais das suas instalações?
- Essas máquinas de raios X estão actualizadas, bem conservadas e são operadas por funcionários com formação?
- Está a tirar o melhor partido dos seus sistemas de raios-X?
Sobre este último ponto, os utilizadores podem maximizar as capacidades das máquinas multifuncionais de raios X para certificação, não só para encontrar os mais pequenos contaminantes numa gama de produtos, mas também para proporcionar uma maior rastreabilidade para uma variedade de produtos inspeccionados. Todos os sistemas Eagle estão equipados com SimulTask™ PRO software de imagem que fornece análises em tempo real para produtos inspeccionados. Além disso, como opção TraceServer™, o software regista sem problemas os processos de inspecção de raios X, o que, por sua vez, contribui para a sua capacidade de cumprir os padrões de qualidade internos estabelecidos.
Como se torna cada vez mais importante fornecer uma rastreabilidade demonstrável durante a maioria das auditorias, este software pode revelar-se uma ferramenta poderosa para obter a certificação. Com ele pode aceder rápida e facilmente a dados e relatórios sobre produtos inspeccionados, para efeitos de uma auditoria ou outra questão ou emissão relacionada com a segurança alimentar.
Todas as máquinas de raios X da Eagle, incluindo a RMI 540 e Pack 240 HC, são capazes de realizar capacidades multi-funcionais que proporcionam uma detecção superior de contaminantes, verificações fiáveis de controlo de qualidade e resultados consistentes.
Para falar com um perito em raios X sobre os nossos sistemas de inspecção e as suas capacidades multi-funcionais, contacte eaglesales@eaglepi.com, teremos todo o prazer em responder a quaisquer perguntas que possa ter.
