Recuperação de Produtos Contaminados

Autor Christy Draus Head of Marketing

Por mais que ninguém queira que isso aconteça, os produtos podem precisar de ser reclamados por um fabricante por várias razões. Embora as avançadas tecnologias de raios X da Eagle Product Inspection sejam fundamentais para reduzir o risco, e melhorar a integridade do produto durante o processo de fabrico, os sistemas também são valiosos durante o processo de recuperação. As empresas podem aceder rapidamente aos dados para determinar quando devem recuperar os produtos contaminados.

Foi alertado para uma questão de segurança: Os produtos sob a sua marca devem ser recuperados. Embora a sua linha de fabrico seja concebida para evitar problemas de qualidade, integridade e segurança, o que importa agora são as medidas que tomou para determinar o que, se alguma coisa, correu mal na fase de produção ou embalagem e que outros produtos podem ser afectados de forma semelhante.

Então, e agora? Após colocar um lote em quarentena ou emitir uma recolha, qual é a melhor forma de reagir à descoberta de que os produtos devem ser recuperados?

• Consultar e aderir ao plano HACCP da sua organização é um primeiro passo importante. Certifique-se de que o seu plano é acessível e de que as equipas e indivíduos adequados estão conscientes e envolvidos.
• Pode optar por trabalhar com um serviço de recuperação, dependendo do período de tempo entre a descoberta dos produtos problemáticos e a produção inicial. Um serviço de recuperação pode trazer as mais recentes tecnologias de raios X para o seu local, operado por técnicos qualificados em segurança alimentar para digitalizar produto cru, produto não embalado, produto acabado e/ou caixas acabadas. Alguns serviços de recuperação recebem o produto nas suas instalações para digitalização e detecção fora do local.
• Voltar atrás no tempo. Uma grande vantagem de instalar um sistema de raios X nas suas instalações de fabrico é ter informação na ponta dos dedos ou ao carregar num botão. Se as suas próprias linhas incluem equipamento de inspecção por raios X da Eagle Product Inspection, pode recuperar dados e imagens importantes armazenadas no sistema. Sistemas de raios X alimentados por
  Eagle’s SimulTask™
  e
  TraceServer™
  O software fornece uma gama de análises de produtos e informação recuperável. “Com algumas das nossas capacidades de software, um fabricante pode fazer verificações de qualidade dentro do nosso sistema, evitando que tenham de forragem através de papelada mais tarde, se houver um problema”, diz Steve Dowd, especialista em inspecção para a Inspecção de Produtos Eagle.
• Verificar os carimbos horários. Parte do processo de recuperação é validar a máquina. Os sistemas avançados de raios X da Eagle apresentam um modo de validação, com uma opção para definir o utilizador. “Os carimbos de tempo e imagens são armazenados na máquina para identificar o produto e o operador da máquina no momento da inspecção”, relata a Dowd.
• Realizar uma revisão do sistema. A saúde da própria máquina é também monitorizada através do software da Eagle para garantir que não houve falhas ou falhas de equipamento.

Armado com dados e imagens críticas, um fabricante pode começar a rever as imagens de produtos guardados. “Há detalhes completos da imagem e tudo é serializado”, observa Dowd.

Uma vez digitalizados, avaliados e ordenados os produtos, dispõe das informações necessárias para determinar que lotes devem ser recuperados e quais são seguros para libertação. Terá também alguma paz de espírito sabendo que tem informações para apoiar tudo isto.

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As chamadas são dispendiosas e o processo de recuperação pode ser complexo e longo, especialmente se tiver de ir a um terceiro. Se ainda não o fez, comece a avaliar como a instalação de um sistema de raios X é uma forma rentável a longo prazo para proteger o seu produto e a sua marca, neste livro branco sobre o custo total de propriedade.

Sobre o autor:

Christy Draus é Directora de Marketing da Eagle Product Inspection. Christy gere todas as áreas do programa e iniciativas de marketing na América do Norte, América Latina, Europa, Médio Oriente, África do Sul e Ásia-Pacífico. Christy tem mais de 19 anos de experiência e um conjunto diversificado de competências em ambientes business-to-business.

Christy Draus, Directora de Marketing, Inspecção de Produtos Eagle