.svg)
A natureza dos produtos frescos e perecíveis significa que pode haver uma grande variabilidade nas matérias-primas e ingredientes, a serem seleccionados na fábrica de fabrico. Na cadeia de abastecimento alimentar da exploração agrícola até à mesa, as máquinas de raios X e o suporte de software avançado ajudam a detectar contaminantes para manter os produtos seguros e fornecer informações valiosas para melhorar a rastreabilidade necessária no ambiente empresarial actual.
Existem vários elos na cadeia de abastecimento alimentar da exploração agrícola até à mesa. Se a força da corrente depende de cada elo, então cada um dos elos tem de ser o mais duro e circular o mais completo possível. Hoje em dia, esses elos também precisam de ser mais visíveis. Com o maior interesse em um crescente mandato legislativo para a rastreabilidade, a tecnologia de raios X não só permite que você encontre e rejeite contaminantes e descubra inconsistências de produtos, mas também apoia o seu esforço para fornecer rastreabilidade aos clientes, seja para uma auditoria, recall de produtos ou uma pergunta de um importador.
Os produtos perecíveis que começam na quinta representam desafios únicos, particularmente para a segurança alimentar. Para evitar que os contaminantes avancem na cadeia da exploração agrícola até à mesa, os fabricantes podem analisar as matérias-primas e os ingredientes que chegam da exploração agrícola ou do confinamento, utilizando tecnologias avançadas de raios X que podem detetar coisas como metal, aço inoxidável e alumínio, fragmentos de ossos, vidro e pedra.
Clique aqui para saber como uma empresa de produtos agrícolas descobriu os benefícios multitarefas das tecnologias de raios X, para segurança e rastreabilidade.
Se tiver vários vendedores de matérias-primas, as ferramentas de raios X podem ajudá-lo a classificar e validar a qualidade e segurança do produto por vendedor.
Durante todo o processo de fabricação, as máquinas de raios X, como a RMI 400 da Eagle para aves, a Bulk 415 PRO para aplicações secas a granel e a Pack 430 PRO, entre outras, para produtos embalados, localizam e rejeitam automaticamente objetos estranhos e permitem que você capture imagens e informações importantes sobre o produto como parte de um movimento geral em direção a uma maior segurança e rastreabilidade dos alimentos. Para artigos com variações na densidade, como folhas de salada mistas, batatas e carne a granel, a tecnologia de raios X de Discriminação de Materiais (MDX) de dupla energia da Águia é especialmente valiosa.
O software proprietário da Eagle, incluindo o SimulTask™ PRO para análise de imagem e rastreabilidade de garantia de qualidade, e TraceServer™ para uma melhor recolha de dados, fornece informação de fácil acesso e de fácil recuperação para fins de rastreio. Se necessário, pode voltar atrás no tempo acedendo a imagens e dados durante um determinado período de tempo ou para uma determinada execução do produto. Pode determinar quando a corrida começou e parou, e assim descobrir, se necessário, a sua exposição para uma possível recolha.
A rastreabilidade é importante para a segurança e a qualidade. É também útil na consistência do produto e na melhoria da eficiência operacional. Os elos da cadeia alimentar da exploração agrícola para o trabalho são reforçados tanto na segurança alimentar como na qualidade do produto, levando em última análise à satisfação do cliente.
Clique aqui para saber mais sobre o software TraceServer da Eagle para melhorar a rastreabilidade e a garantia de qualidade geral.
