Inspecção Automatizada de Quatro Vias Melhora o Fluxo do Processo
O futuro do fabrico já está aqui, uma vez que a automação redefine os processos e a produção de alimentos e bebidas. Como parte da evolução para uma maior automatização…
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O futuro do fabrico já está aqui, uma vez que a automação redefine os processos e a produção de alimentos e bebidas. Como parte da evolução para uma maior automatização…
O ano de 2020 pode ainda não ter terminado, mas olhando através da lente da retrospetiva, é claro que há importantes conclusões, incluindo três lições de segurança alimentar deste ano…
Uma forte cultura de segurança alimentar é mais importante do que nunca na sequência das precauções da COVID-19 e da necessidade permanente de proteger os alimentos dos perigos. Uma filosofia…
A pesagem de riscos e a realização de testes são uma parte importante e quotidiana do negócio de fabrico. Quando se trata de análise de perigos, como podem os fabricantes…
Numa altura em que os processadores de aves de capoeira procuram evitar qualquer tipo de recolha, é primordial tomar medidas para salvaguardar os seus produtos. O cumprimento de promessas de…
A necessidade de agilidade operacional e a utilização de equipamento multifuncional e soluções tecnológicas não é nova. Este ano, no entanto, trouxe essas capacidades para um maior enfoque num mercado…
Dado o facto de os contaminantes físicos ainda constituírem uma porção significativa de recalls dispendiosos e de grande importância, um forte programa de garantia de qualidade com intervenções de segurança…
A evolução para a Indústria 4.0, por vezes chamada a quarta vaga de fabrico, está a estimular o desenvolvimento de muitas novas tecnologias. Com mais dados das linhas de produção,…
No actual ambiente desafiante da produção alimentar, é imperativo proteger os produtos através da prevenção de perigos que podem causar problemas de segurança alimentar. As doenças e lesões de segurança…