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A marcha para a digitalização no fabrico ganhou velocidade na sequência da pandemia que foi marcada por rupturas na cadeia de abastecimento, mudanças no comportamento de compra, a necessidade de…
Os fabricantes de alimentos estão continuamente à procura de ferramentas para impulsionar os seus negócios, especialmente após um período de perturbação e de mudança para um futuro que oferece tanto…
É seguro dizer que o estado do fabrico de alimentos e bebidas e o mercado de consumo são decididamente diferentes desde que a última ronda de feiras comerciais presenciais foi…
Os fabricantes há muito que procuram melhorar a eficiência nas suas linhas, mas o ímpeto para racionalizar as operações é agora maior do que nunca devido às recentes mudanças nos…
O Instituto da Qualidade Alimentar Segura lançou a última versão do programa Safe Quality Food (SQF), agora em vigor para a certificação. Os fabricantes que procuram a certificação SQF devem…
Pode parecer que o mundo tem estado ocioso em alguma forma de neutralidade durante o ano passado, à espera de que as práticas normais sejam retomadas. No entanto, foram actualizados…
O mercado de alimentos e bebidas está a evoluir – de forma rápida e muitas vezes imprevisível. Com um consumo alimentar em casa ainda forte em todo o mundo, os…
“Remoto” é uma das principais palavras do ano passado, uma vez que empresas, instituições e agências aprenderam a navegar em situações novas e perturbações de uma forma virtual. Quando se…
A forma como as empresas de alimentos e bebidas produzem os seus produtos – e a quem fornecem esses artigos – mudou significativamente no último ano. O que quer que…
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