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Para cada fase da produção numa variedade de aplicações de produtos e indústrias, existe a possibilidade de contaminação ou problemas e inconsistências na qualidade dos alimentos. A boa notícia é que, para cada fase da produção, existem tecnologias capazes de detectar e rejeitar contaminantes, determinando que os produtos satisfazem os requisitos de produção para contagem, massa, tamanho, forma ou outros atributos e armazenando informações sobre produtos para fins de rastreabilidade do produto. A inspecção avançada de raios-x de alimentos da Eagle, alimentada pelo mais recente software, ajuda a garantir a segurança e integridade dos alimentos e proporciona-lhe uma rastreabilidade que os seus clientes exigem cada vez mais.
Os consumidores querem
saiba mais
sobre a proveniência dos seus alimentos. Os retalhistas e os operadores de serviços alimentares querem poder responder às perguntas dos seus consumidores e, por seu lado, também querem mais informação sobre o sourcing e a produção.
Como fabricante, pretende assegurar a qualidade e integridade dos produtos de um lado da sua instalação para o outro
.
É um grande interesse na rastreabilidade dos alimentos. Graças à tecnologia avançada de raios X e software de acompanhamento, a necessidade de aprender mais sobre os produtos é satisfeita com soluções de rastreio que identificam itens através de várias fases de produção. Embora cada fábrica seja diferente, com linhas e plantas únicas, os sistemas de inspecção alimentar da Eagle Product Inspection podem ser implantados em vários pontos-chave para apoiar a rastreabilidade.
Matérias-primas e ingredientes:
Para encontrar e rejeitar contaminantes o mais cedo possível no processo, os sistemas de raios X da Eagle analisam a matéria prima recebida e, através do software proprietário SimulTask™ PRO, capturam informação sobre o quê, quando e por quem o produto foi inspeccionado. Como os ingredientes e a matéria-prima podem entrar numa fábrica a partir de diferentes fornecedores e fontes, uma detecção precoce e completa de objectos estranhos é fundamental para proteger os produtos antes de o processo começar nas instalações.
A Eagle oferece vários sistemas de inspecção alimentar que encontram e rejeitam contaminantes no início do processo para uma variedade de aplicações. O
RMI 400
é utilizado, por exemplo, para a detecção precoce em aves de capoeira e carne. Clique
aqui
para saber como a tecnologia de raios X oferece benefícios específicos para a inspecção da carne recebida, incluindo uma maior capacidade de rastreio e rastreio.
Em linha:
Na linha de fabrico ou de processamento, os sistemas de raios X procuram contaminantes que ainda possam estar presentes. medida que os itens são digitalizados, o sistema regista se passaram na validação, e o software que alimenta os sistemas de raios X da Eagle pode identificar o funcionário que operou a máquina no momento da inspecção.
Os avançados sistemas de raios X da Eagle podem ser utilizados para uma variedade de produtos e indústrias. Para produtos secos a granel, tais como cereais e grãos, a Eagle oferece o
Bulk 415 PRO
e a
Bulk 540 PRO.
Artigos embalados:
No final da linha, os sistemas de raios X, como o avançado Embalagem 400 HC podem ser utilizados para verificar produtos embalados ou encaixotados numa variedade de tipos de produtos e aplicações para verificar a existência de contaminantes e para ajudar a garantir que os produtos são enviados livres de contaminantes e na forma desejada.
Com o software proprietário da Eagle, incluindo o SimulTask™ PRO que fornece diagnósticos no ecrã,
análise de imagem e rastreabilidade de garantia de qualidade
e
TraceServer
™
que permite uma maior recolha de dados
As imagens e informações podem ser capturadas, armazenadas, partilhadas e facilmente recuperadas.
Sobre o autor:
George Humphries é Especialista Técnico Sénior para a Inspecção de Produtos de Águia.
