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Ao avaliar potenciais novos equipamento de inspecção de produtos de raios-x É importante estar ciente de que muitos fornecedores de sistemas tentarão adaptar designs que são utilizados em embalagens gerais para utilização em ambientes hostis e duros. Embora tais sistemas “de prateleira” possam inicialmente parecer mais baratos, a escolha de um fornecedor de equipamento de inspecção de produtos de raios X que conceba sistemas a partir do zero irá garantir que analisaram os pontos de dor dentro de uma indústria específica e responderam com uma solução avançada para responder a esses desafios.
De construção sanitária à tecnologia avançada de inspeção por raios X, um sistema de raios X que tenha sido especificamente concebido desde o início para se adequar a uma determinada aplicação e ambiente irá garantir que corresponde totalmente às suas necessidades de produção, ajudando a facilitar a conformidade com as normasglobais de segurança alimentar e de retalhistas.
Desenho Higiénico
Quando se trata de segurança, a indústria alimentar está sob escrutínio constante. A pressão dos consumidores, dos órgãos directivos e dos retalhistas está a aumentar para que sejam tomadas medidas mais rigorosas no processo de produção, o que levou a uma maior ênfase na concepção higiénica do equipamento de inspecção do produto.
Para reduzir o risco de surtos de contaminação microbiológica, a facilidade de acesso para limpeza é primordial nos sistemas de inspecção por raios X, tal como a eliminação de áreas que poderiam albergar e promover o crescimento de bactérias. Ambos estes desafios devem ser abordados na fase inicial de concepção. Parte do processo de concepção sanitária e higiénica é assegurar que o equipamento de inspecção do produto é fácil de inspeccionar uma vez limpo, para garantir que o processo foi realizado de forma adequada. Os mais recentes sistemas de inspecção por raios X no mercado permitem a realização rápida de inspecções à linha de visão, minimizando o tempo de paragem e reduzindo os custos operacionais.
IP69 e Design Higiénico são diferentes – Facto!
O design higiénico é muitas vezes confundido com IP69, mas não são a mesma coisa. Uma classificação IP69 não significa que um sistema seja higiénico. IP69 é uma classificação de protecção de entrada que assegura que os armários e os recintos não vazarão quando lavados. Não tem nada a ver com o saneamento do sistema e o quão bem foi concebido em termos de higiene. De facto, estão disponíveis sistemas com classificação IP69 mas que não foram concebidos de forma higiénica. Veja o nosso webinar“Design Sanitário é mais do que apenas uma classificação” para mais informações.
Designing from the Ground Up for the Red Meat and Poultry Industry
As aplicações de concepção higiénica são mais comuns na indústria da carne e das aves de capoeira, uma vez que uma grande percentagem da carne e dos produtos avícolas é fornecida aos consumidores no estado bruto. No entanto, um número crescente de fabricantes fora desta indústria está a recorrer a equipamento de inspecção de produtos concebidos de forma higiénica para proporcionar uma camada extra de protecção contra recolhas de produtos.
Os sistemas construídos segundo as normas do North American Meat Institute (NAMI) são concebidos para que não haja áreas de armazenamento onde o produto possa acumular-se e criar um risco microbiológico, mas a concepção é também muito centrada nas operações.
Um sistema concebido desde o início para a indústria da carne e das aves de capoeira terá um sistema muito mais atractivo custo total de propriedade (TCO) , uma vida mais longa, e proporcionará um valor incremental muito maior a um cliente.
Assume-se frequentemente que as tecnologias de inspecção de produtos necessitam de um “passe de corredor” quando se trata de concepção higiénica e que é necessário um compromisso para alcançar os resultados de inspecção desejados, em detrimento do elemento higiénico. No entanto, isso é um mito. Desde que um sistema seja concebido desde o início, para se adequar a uma indústria e aplicação específicas, todas as caixas necessárias podem ser assinaladas ao longo do caminho.
KYLE THOMAS, GESTOR ESTRATÉGICO DA UNIDADE DE NEGÓCIOS (SBU) NA INSPECÇÃO DE PRODUTOS DE ÁGUIA
