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Os fabricantes analisam de perto a inspecção por raios X com sistemas avançados de inspecção de produtos de raios X para a indústria alimentar e de bebidas
Cidade do México, 26 de Junho de 2012: Num ambiente regulador em constante mudança com novos formatos de embalagem e produtos a serem continuamente introduzidos no mercado, os fabricantes e processadores estão sob pressão para empregar as técnicas mais eficazes de detecção de contaminantes e inspecção de produtos disponíveis. Na Expo Pack México 2012, a Eagle demonstrou uma gama de tecnologias de inspecção por raios X desenvolvidas para satisfazer as necessidades de aplicações específicas, incluindo a inspecção de vidro e recipientes rígidos, raios X para pequenas e médias empresas, e análise de gordura para processadores de carne.
Eagle Pack 240 XE
Eagle mostrou o Pack 240 XE, um sistema de inspecção de produtos embalados concebido especificamente para pequenas e médias empresas. Com muitos retalhistas a introduzirem orientações rigorosas relativamente à rastreabilidade dos produtos ao longo da cadeia de abastecimento, as empresas que procuram competir e fornecer à escala global estão sob pressão para investir em tecnologia avançada de inspecção de produtos que garanta a conformidade. Concebido para se adaptar às linhas de produção existentes sem necessidade de espaço adicional ou infra-estruturas, o Eagle Pack 240 XE pode suportar um “pacote de supermercado”, uma opção de software e hardware que oferece medidas de controlo melhoradas exigidas pelas principais marcas de supermercados. Esta característica melhora as funções de controlo de rejeição para reduzir a possibilidade de intervenção humana, aumentando os níveis de segurança nas linhas de produção. Com o software de análise de imagem Eagle SimulTask™ o Pack 240 XE incorpora uma interface totalmente personalizada que simplifica a configuração do produto para facilitar as mudanças, reduz o tempo de paragem e aumenta a flexibilidade com o processo de inspecção do produto. Também inclui vários níveis de log-in de operador, permitindo direitos de acesso apenas a utilizadores designados para evitar erros de operador e aumentar ainda mais a segurança.
Eagle Tall PRO XS
Recipientes de vidro rígidos e verticais, tais como garrafas e frascos, podem colocar desafios às técnicas tradicionais de inspecção de produtos devido aos pontos cegos que podem ocorrer no fundo do recipiente. O Tall Pro XS oferece uma solução para estes ângulos mortos graças à sua inspecção de visão lateral que proporciona uma inspecção completa de latas e garrafas a velocidades variáveis em linhas de alta velocidade. O sistema compacto é eficaz em termos de tempo e custo, com uma pequena área de ocupação de espaço, o que permite que seja facilmente instalado sobre as correias transportadoras existentes sem ter de modificar a linha de produção ou alterar a disposição da fábrica. Além disso, este sistema apresenta o software de análise de imagem Eagle SimulTask™ PRO, que pode fornecer medições precisas do conteúdo eliminando variações do recipiente, tais como tampas em falta ou duplas.
Os fabricantes da exposição descobriram este sistema em primeira mão, bem como os recentes avanços na tecnologia da Eagle que permitem ao equipamento de inspecção por raios X realizar simultaneamente uma vasta gama de verificações de qualidade em linha. Por exemplo, os sistemas da Eagle podem determinar o nível de enchimento, medir o espaço de cabeça, e verificar a presença e ausência de componentes para alertar os fabricantes para o excesso ou a falta de enchimento para evitar desperdícios.
Sistema de análise de gordura de águia
Especialistas em Águia estiveram presentes na exposição para discutir métodos avançados de análise de gordura, utilizando imagens de vídeo para demonstrar aos visitantes a tecnologia por detrás do Sistema de Análise de Gordura de Águia. À medida que as margens se tornam mais apertadas, os fabricantes de alimentos precisam de manter os custos a um nível mínimo, exigindo métodos precisos de análise de gordura que proporcionem mais controlo sobre os seus processos de produção. Utilizando uma técnica conhecida como DEXA (dual energy x-ray absorptiometry), o Eagle Fat Analysis System mede com precisão os valores CL (Chemical Lean) dos produtos de carne dentro de +/- 1CL. Os visitantes aprenderam como este método satisfaz as actuais exigências do mercado por uma maior precisão na rotulagem e eficiência do processo, ajudando os fabricantes a melhorar a gestão do rendimento devido ao maior controlo que têm ao longo de toda a linha de produção. O aumento da precisão proporcionada por este método de análise de gordura também melhora a consistência dos seus produtos, reduzindo as alegações de gordura e a doação magra que podem resultar das técnicas tradicionais de análise de gordura menos precisas.
“A indústria alimentar na América Latina está a crescer, especialmente as exportações de alimentos do México e do Brasil. Para serem competitivos a nível global, os fabricantes precisam de cumprir os regulamentos e directrizes do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) e da Food and Drug Administration (FDA)”, disse Carlos Roque, Director de Vendas, México & América Central na Eagle Product Inspection. “Na Eagle, temos as capacidades, conhecimentos e experiência para desenvolver sistemas de inspecção de raios X altamente avançados e precisos, concebidos para satisfazer as necessidades específicas dos fabricantes de alimentos e bebidas. Os nossos sistemas de inspecção por raios-x, que cobrem tudo, desde produtos embalados de todos os tamanhos, a produtos em frascos ou garrafas de vidro, a produtos a granel e carne, permitem aos produtores de alimentos cumprir as mais rigorosas normas de segurança alimentar e tornar-se intervenientes na arena global de fabrico de alimentos”.