El FA3/M es un sistema de aplicaciones múltiples que proporciona una medición precisa de la grasa a +/-1 CL con el uso de la tecnología de absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA). Realiza mediciones de grasa y detección de contaminantes para bloques de carne fresca, refrigerada, congelada y deshuesada a granel, congelada o templada (“desnuda”) y carne sin envolver transportada en cajas de plástico.
Las soluciones de sistemas de análisis de grasa en línea de Eagle ayudan a los mataderos y procesadores de carne roja a optimizar el uso de la materia prima, cumplir con las especificaciones del producto final y maximizar los beneficios. La FA3/M funciona con rendimientos industriales de hasta 2.400 cajas de plástico o bloques congelados por hora, o hasta 35 toneladas por hora de carne a granel. Está diseñada higiénicamente según las normas sanitarias NAMI/EHEDG para una mayor durabilidad en entornos de lavado difíciles y la función PRODUCT SWITCH™ permite que productos con diferentes requisitos de inspección funcionen en la misma línea.
Los sistemas FA realizan simultáneamente las siguientes comprobaciones de integridad del producto en línea sin que se produzca una degradación del rendimiento de la inspección a pleno rendimiento:
Modos de inspección simultáneos para contaminantes, valor químico pobre (CL), medición de masa con estadísticas
Pantalla táctil a color TFT de 15″; Windows 10 Enterprise LTSB con software de control e imágenes Eagle SimulTask™ 4 PRO; herramienta de servicio TeamViewer™ para diagnóstico remoto de máquinas y servicios de configuración de productos
Correa de 598 mm (23,5″) de ancho por 2295 mm (90,3″) de largo, incluida una sección de transferencia de alimentación de 520 mm (20,4″); correa azul de calidad alimentaria compatible con el transporte de productos alimenticios sin envasar
Solo señal de 24 VCC, rechazo de nariz retráctil independiente o brazo de empuje, rechazo personalizado
24 MPM (78 FPM) – 36.6 MPM (120 FPM)
Viga vertical única; 140W (140kV, 1mA)
Energía dual DEXA™ de 1,6 mm
(2) puertos USB 2.0, (1) puerto Ethernet 10/100/1000 mbps, (1) puerto serie RS232; (1) Puerto de interfaz EtherNet/IP Fieldbus u OPC-UA opcional
Estándar IP69; Acero inoxidable tipo 304, acabado superficial n.º 4, RA de menos de 32u pulgadas
Emisiones de rayos X <1 uS/h; Cumple con las normas nacionalizadas 21 CFR 1020.40, 21 CFR 179.21 y EURATOM ER.
Cumple con los circuitos de seguridad CAT-3 (EN954), PLd (EN13849) con visualización del sistema
Intercambiador de calor refrigerado por agua, suministro de agua de la planta ≥7,6LPM, 13°C a 21°C requerido
0°C a 40°C (32°F a 104°F) 25% a 90% de humedad relativa sin condensación
230 VAC, +/-10%, monofásico, 50/60 Hz, 16 amperios con fusible
Funcionamiento en varios carriles, cubos de rechazo; sensores de accionamiento de rechazo y cubos llenos; alarmas sonoras y visuales; interfaz EtherNet/IP u OPC-UA; software de recopilación de datos TraceServer™; escáneres de códigos de barras, carro de piezas para limpieza, estación de retrabajo RECON™, interfaz de usuario remota, visualización de datos en carpa, evaluación de riesgos basada en el peligro.
Nuestra tecnología de Absorciometría de Rayos X de Doble Energía (DEXA) para inspeccionar el 100% de la producción en tiempo real, proporcionando una precisión en la medición de la grasa mejor que +/- 1CL, mientras que simultáneamente se verifica la masa y se detectan los contaminantes físicos.
SimulTask™ PRO, abreviatura de Simultaneous Tasking, es el software avanzado de análisis de imágenes de rayos X de Eagle y es la base de todos nuestros sistemas de inspección de rayos X de fácil manejo. Con la gama de escala de grises más alta, de 65.535 valores, verás un contraste más profundo y diferencias sutiles que proporcionan resultados de imagen superiores.
El programa de software de rayos X Eagle TraceServer™ registra valiosos datos de producción e información sobre el estado de la máquina de una o más máquinas de rayos X de Eagle y los consolida en una única base de datos centralizada. Este software inteligente proporciona a las empresas capacidades de diligencia debida para mejorar la trazabilidad de los productos y la garantía de calidad general.
Exclusivo de Eagle, este detector de energía dual radicalmente mejorado capta información más detallada sobre un producto de lo que era posible anteriormente. Cuando esta información del producto es procesada instantáneamente por el avanzado software de análisis de imágenes de Eagle, SimulTask PRO™, verá imágenes de mayor resolución, un aumento en la precisión de la detección y una reducción significativa de las tasas de falsos rechazos.
Discriminación de materiales por rayos X, MDX es la tecnología de energía dual original de Eagle que proporciona una mejor detección para los objetos que muestran una variación de absorción de rayos X muy pequeña. Los cuerpos extraños en productos densos se detectan más fácilmente con MDX en comparación con los detectores de energía única.
La inspección 100 % de la carne proporciona valores químicos precisos de calidad superior a +/- 1 CL.
Encuentre y rechace fragmentos óseos dañinos, de 2 mm o menos, en diversas aplicaciones de carnes y mariscos.
UPSHOT™ permite escanear la carne desde la parte inferior con detectores sobre el producto, lo que mejora aún más la detección precisa.
La verificación del peso con tecnología de rayos X es una capa de control de proceso extremadamente precisa para garantizar productos de alta calidad.
Mejora la inspección por rayos X tradicional y permite la detección de materiales que antes no se habían visto mediante rayos X de energía única.
Además de proporcionar una tecnología líder en la industria y una fiabilidad sin precedentes, Eagle ofrece una gran capacidad de respuesta de servicio y soporte a nivel mundial, a través de una red de socios expertos, con el apoyo de un equipo central de con sede en la región expertos de Eagle.
Lea este informe de SSICA de terceros que valida la precisión y fiabilidad de la tecnología de análisis de grasa en línea.
¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de seleccionar proveedores de análisis de grasas en línea?
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![Inspección de la carne roja [Re]definida](https://assets.eaglepi.com/uploads/2017/08/MeatInspection_Redefined_850x531.png)
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