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Puntos de inspección de la carne para tu línea

Carne roja
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Tecnología de rayos X para una mayor protección

En la competitiva industria cárnica de hoy en día, la importancia del punto magro, la mejora del control de calidad y la minimización del desperdicio de producto son primordiales. Este seminario web explora varios puntos de inspección por rayos X, desde la inspección de la carne entrante hasta el envasado final.

Características y ventajas principales:

  • Procesamiento superior de imágenes: Proporciona un detalle sin igual y un procesamiento simultáneo, aumentando el rendimiento y reduciendo los costes.
  • Aplicaciones: Adecuado para carne de vacuno y cerdo fresca, congelada y picada en varios puntos de inspección, como cortes primarios, paquetes de venta al por menor y carne de flujo a granel.
  • Eficacia: La detección automatizada en línea reduce el tiempo de inactividad y el desperdicio de producto, mientras que las mediciones precisas de CL garantizan la consistencia del producto.
  • Características avanzadas: Los detectores de doble energía mejoran la detección de contaminantes, y su diseño robusto cumple las normas higiénicas, permitiendo un mantenimiento sencillo.
  • Gestión de datos: Los sistemas proporcionan trazabilidad y análisis, mejorando el cumplimiento y la gestión de proveedores.

La tecnología de rayos X para la inspección de la carne es vital para la seguridad del producto y la protección de la marca, haciendo frente a retos como la escasez de mano de obra y las elevadas exigencias de los consumidores. Mira el seminario web para saber cómo la avanzada tecnología de rayos X de Eagle aumenta la seguridad y la calidad, al tiempo que mejora la eficacia operativa en la industria cárnica.

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