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Detección de contaminantes y control de porciones
El control de las porciones y la detección de cuerpos extraños pueden suponer un reto para los fabricantes de comida preparada, a fin de garantizar la máxima calidad de sus productos y cumplir al mismo tiempo las normas internacionales de seguridad alimentaria.
El vídeo “Soluciones de inspección por rayos X: Ready Meals’ muestra cómo una sola máquina de rayos X puede realizar simultáneamente múltiples controles de calidad en línea, incluyendo la detección de contaminantes, la medición de la masa del producto total o de compartimentos individuales, y la detección de productos faltantes o poco llenos.
