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Garantizar la seguridad de las patatas para los consumidores
El desafío
Mid-Isle Farms se enorgullece de haber construido su negocio sobre la producción de patatas de la más alta calidad de la Isla del Príncipe Eduardo durante más de 30 años. En octubre de 2014, los trabajadores de Annan, en la isla del Príncipe Eduardo, descubrieron por primera vez agujas de coser peligrosas en el interior de las patatas, y posteriormente los consumidores de todas las provincias atlánticas encontraron más agujas contaminadas, lo que provocó una retirada masiva de más de 800.000 libras de patatas. Mid-Isle Farms actuó rápidamente para proteger su negocio, la reputación de su marca y mantener la fidelidad de sus clientes.
La solución
Mid-Isle Farms añadió una máquina de inspección por rayos X Eagle™ Pack 1000 PRO con Tecnología de Discriminación de Materiales por Rayos X (MDX) a su línea de producción que permite la inspección de contaminantes a granel de cada patata antes del envasado final. Esta tecnología no sólo ha permitido la detección de cuerpos extraños en sus instalaciones, sino que se ha aplicado a la detección de imperfecciones en la patata, como los corazones huecos, garantizando que cada patata envasada tenga un tamaño y una forma perfectos. Hoy Mid-Isle Farms ha protegido su marca y sigue produciendo y distribuyendo patatas seguras de alta calidad.
