Su lista de preparación para una auditoría de BRCGS
Las auditorías, tanto internas como externas, no son nada nuevo para los fabricantes de artículos de consumo. Pero hay nuevos requisitos para las auditorías de certificación en la norma global…
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Las auditorías, tanto internas como externas, no son nada nuevo para los fabricantes de artículos de consumo. Pero hay nuevos requisitos para las auditorías de certificación en la norma global…
Con las actualizaciones de la edición 8 en vigor, las auditorías para la certificación de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRCGS incluyen nuevos requisitos para los fabricantes participantes. Si…
Dado que las auditorías de BRCGS están en el horizonte de los fabricantes de alimentos y bebidas, mantenerse al día de los últimos cambios obligatorios es fundamental para la certificación,…
Leyes recién promulgadas, órganos legislativos que acaban de jurar sus cargos y propósitos de Año Nuevo aparte, el inicio de 2019 trae consigo un cambio importante en el sector de…
Si bien la seguridad alimentaria ha sido una prioridad en su organización durante mucho tiempo, ¿forma parte de la mentalidad de toda la empresa? De cara al futuro, la cultura…
La lechuga romana ha sido noticia en los últimos meses -y en muchas conversaciones con los consumidores- por la retirada del producto de las estanterías de las tiendas de todo…
En la producción de alimentos puede haber, y de hecho hay, pesos inexactos, ya que los fabricantes no quieren vender productos que no cumplan las normas de envasado cada vez…
La calidad de los productos envasados con varios compartimentos puede mejorarse con el uso de sistemas de inspección multifuncionales que ofrecen mediciones de masa globales precisas y fiables para el…
Si cada pequeño detalle cuenta, la determinación del valor de chemical lean (CL) más exacto puede significar la diferencia entre regalar y beneficiarse, y entre declaraciones de producto no verificables…