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Calidad garantizada por las innovaciones del proveedor de tecnología
Tampa, Florida, 4 de mayo de 2013 – Proveedor de tecnología de inspección por rayos X y análisis de grasa para la industria cárnica, Eagle Product Inspection reveló un nuevo aspecto y una serie de innovaciones en la feria IFFA, Frankfurt, Alemania, del 4 al 9 de mayo de 2013 en el Stand F81 (Hall 9.1.). La nueva imagen incluía un logotipo reinventado y contemporáneo con un fuerte vínculo con la herencia de la empresa en forma de “ojo de águila”. Además, Eagle dio a conocer el software actualizado y otras innovaciones para su tecnología de análisis de grasas Eagle™ FA720 Series, líder en la industria, y presentó nuevos socios de distribución europeos en la feria.
Como parte de su cambio de marca, Eagle ha establecido nuevas asociaciones estratégicas de distribución con la empresa sueca WEPAC Automation y la organización holandesa Olman Handelmaatschappij b.v. Eagle trabajará estrechamente con WEPAC en Suecia y Olman en los Países Bajos para reforzar las relaciones con los clientes y ayudarles a encontrar soluciones de inspección de productos y análisis de grasas que satisfagan sus necesidades específicas. Los equipos de ambos distribuidores conocen perfectamente la cartera de productos de análisis de grasa y de rayos X de Eagle, por lo que pueden proporcionar experiencia local sobre el terreno y apoyo a los productores de carne.
“Nuestra nueva declaración de valores, ‘Calidad asegurada’, engloba los principios fundamentales que defiende Eagle: proporcionar a los fabricantes de alimentos la confianza de que sus equipos de inspección de productos les permitirán ofrecer productos de alta calidad y libres de contaminantes. Nuestros nuevos distribuidores cumplirán nuestro objetivo estratégico de ofrecer tecnología de inspección por rayos X y análisis de grasas de alta precisión y calidad garantizada en sus regiones”, explicó Christy Miller, directora de marketing de Eagle Product Inspection. “Como demuestra nuestra nueva imagen, nos dedicamos a desarrollar soluciones innovadoras de inspección de productos que mantienen un “ojo de águila” sobre la calidad de los alimentos, protegiendo la reputación de la marca.”
Simon Olman, director general de Olman Handelmaatschappij b.v., añadió: “Los fabricantes de carne europeos buscan constantemente mejorar la rentabilidad reduciendo el desperdicio de los productos magros. Las innovadoras tecnologías de Eagle optimizan el control de calidad para garantizar que los procesadores de carne maximicen la eficiencia”.
Eagle lanzó en IFFA 2013 una serie de innovaciones desarrolladas para la Eagle™ FA720Series, que utiliza la Absorciometría de Rayos X de Doble Energía (DEXA) para calcular el valor de Chemical Lean (CL) de la carne con una precisión de +/- 1CL. El sistema de análisis de la grasa permite a los productores de carne suministrar a los clientes productos de calidad garantizada con los valores de CL especificados, evitar costosas reclamaciones de grasa o regalar productos. El nuevo software Eagle™ VALIDATE™ es una función de calibración interna de última generación integrada en la serie Eagle™ FA720, que permite a los operarios de la línea verificar la precisión de los valores de CL de la tecnología con solo pulsar un botón. El software registra automáticamente cada validación en un archivo electrónico para facilitar el acceso a los datos de trazabilidad en caso de retirada del producto o de consulta del minorista sobre el contenido de grasa.
La nueva consola de pantalla táctil remota (RTC) de Eagle para la serie Eagle™ FA720 muestra la misma información que la interfaz hombre-máquina (HMI) de la tecnología, lo que permite operar el sistema de análisis de grasa desde una ubicación remota. Esto facilita el acceso del operario a los datos de la línea de producción, lo que mejora la identificación y la eliminación de los productos de calidad inferior. Eagle también presentó una unidad de visualización de marquesina (MDU) de diodos emisores de luz (LED) que puede instalarse en las líneas de producción de carne antes de la serie EAGLE™ FA720 para transmitir los datos de CL en tiempo real a los operarios que trabajan en las estaciones de recorte o envasado.